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气调冷库使用和保鲜冷库使用的区别在哪里?

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气调冷库使用和保鲜冷库使用的区别在哪里?

发布日期:2019-12-23 作者: 点击:

       最近有客户咨询我们公司的技术人员说想了解一下气调冷库保鲜冷库在使用过程的有没有什么区别,我们公司技术人员给他们做了以下详细的解说,气调冷库和保鲜冷库顾名思义,其实我们业界直接简单的说法是气调冷库和保鲜冷库的区别是在气调保鲜冷库比保鲜冷库多一套气调设备。今天寒硕小编就给大家详细说说气调冷库和保鲜冷库在使用过程中区别是什么。

保鲜冷库

       1、制冷机组
       和保鲜冷库相比,除了制冷机组的使用外,气调冷库的配置也比保鲜冷库多配置了一套气调设备。正常的空气中含有21%的氧气,0.03%的二氧化碳,剩下的是微量的气体,这样一来,作为活的有机体收获的水果和蔬菜要经历一个以呼吸为主的新陈代谢过程。制冷机组的运行所实现的稳定的低温储存环境可以减缓新陈代谢过程,从而延长保鲜时间。气调系统可以针对不同水果蔬菜的储藏需设定温度、氧气、CO2、乙烯、水果释放废弃等含量,并且自动控制温度和气体成分稳定在设定范围内,以便更好地抑制呼吸作用的过程中,氧化和恶化,大大延长水果的存储周期。


       2、气密性
      此外,由于气调系统的使用,施工过程的气密性要求的气调冷藏高于普通保鲜冷库冷藏,否则气密性不好会使气调系统连续运行来实现存储中的组件的要求。这样,不稳定、不协调的气体组成环境就不能起到气调冷库的作用,气调冷库设计安装的初衷就丧失了。因此,无论从设备配置还是专业施工,气调冷库都远远高于保鲜冷库的要求,同时气调冷库造价成本也要高得多。
       最后小编再啰嗦一句,正因为气调冷库的特殊性,比普通保鲜冷库配置高、造价高,所以寒硕小编建议气调冷库用来进行反季节水果储藏销售最为适宜,即一次性入库后,贮藏三五个月再一次性出库销售才是水果气调冷库工程应用中适宜的形式,例如经济价值较高的车厘子、猕猴桃、人生果等。

 


本文网址:http://haboone.com/news/468.html

关键词:气调冷库,保鲜冷库

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